Приготовил : Дарья Вакулова
18.12.2018
Пора приготовления:
2 ч. 0 мин
Для многих людей праздничное настроение Нового года начинается с запаха мандаринов. Мандариновая панна-котта — отличное завершение обильного праздничного стола. Угощайтесь! С наступающим!
Описание приготовления:
Делюсь с вами праздничным настроением и рецептом, как приготовить мандариновую панна котту. Изнеженный сливочно-мандариновый вкус панна-котты и яркого мандаринового слоя соединился в прекрасный новогодний десерт.
Ингредиенты:
- Сливки 35% — 300 Миллилитров
- Сок мандариновый — 365 Миллилитров (145 мл — в панна-котту, 230 мл — в мандариновый слой)
- Сыр творожный — 45 Грамм
- Сахар — 60 Грамм
- Ванилин — 1 Щепотка
- Желатин быстрорастворимый — 20 Грамм
- Цедра мандарина — 1 Чайная ложка
- Вода — 50 Миллилитров
Число порций: 4
Как приготовить «Мандариновая панна-котта»
Подготовьте необходимые продукты.
Желатин (10 г) замочите в 50 мл мандаринового сока на 10 минут. В кастрюльке соедините сливки, сок мандарина (100 мл) , сахар (30 г), ванилин и творожный сыр. Доведите до кипения, сбросьте с огня. Добавьте набухший желатин, тщательно перемешайте венчиком.
Разлейте полученную массу по формочкам. Поставьте в холодильник на 1 час.
Оставшийся желатин замочите в 50 г воды на 10 минут. В кастрюльке соедините сок мандарина, сахар, доведите до кипения, сбросьте с огня. Добавьте набухший желатин, перемешайте венчиком.
Остудите смесь до комнатной температуры, разлейте по формочкам поверх слоя сливочной панна котты. Поставьте в холодильник на 1 час.
Симпатичного аппетита!
Оценить рецепт Мандариновая панна-котта:
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1
Рекомендуем рецепты:
Редакция рекомендует:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
