Приготовил : Антон Сорока
01.01.2019
Пора приготовления:
3 ч. 20 мин
Если ищете альтернативу уличной шаурме или хот-догам, попробуйте питу, которую можно подавать с любой начинкой. Расскажу вам о том, как приготовить лепешки тянута. Используйте любую начинку для них.
Описание приготовления:
Пита – это плоская лепешка. Их используют в качестве альтернативы уличной еде, вместо бутербродов, пирожков и хот-догов. Питу можно приготовить с мясной начинкой, с овощной. Можно сделать любой салат и начинить им питу. Закуска подходит для натуры, а также ее можно взять с собой на работу, дать детям в школу.
Ингредиенты:
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Сухие быстродействующие дрожжи — 7 Грамм
- Мучение пшеничная — 3 Стакана
- Мука цельнозерновая — 3 Стакана
- Соль — 2 Чайных ложки
- Оливковое масло — 1/3 Стакана
- Вода — 2 Стакана
Число порций: 8-10
Как приготовить «Лепешки пита»
1
Подогрейте 1 стакан воды до комнатной температуры, перелейте в миску, добавьте сахар, дрожжи и размешайте. Отставьте смешение на 5-10 минут. В чашу комбайна добавьте два вида муки, в центре сделайте углубление и влейте дрожжевую смесь, оливковое масло, оставшийся стакан теплой воды. Введёте крюки для замеса теста и вымешивайте его в течение 5-10 минут. Переложите в миску и полейте 2 ложками масла, накройте утиральником и оставьте на 1 час.
2
Спустя необходимое время обомните тесто руками, оставьте еще на 20-30 минут.
3
Переложите тесто на рабочую поверхность и поделите на небольшие кусочки, сформируйте из каждого шарик.
4
Каждый шарик раскатайте немного и оставьте на столе на 1 час, за то время они не возрастут в размере, но немного подойдут.
5
Выложите питу на противень и посыпьте мукой, отправьте в разогретый до 220 градусов духовой шкаф на 5-6 минут. Готовые тянуты достаньте из духовки и заверните в полотенце, оставьте на 4-6 минут, а затем пробуйте.
Оценить рецепт Лепешки пита:
посредственная оценка: 0.0, всего
голосов: 0
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
