Подготовим необходимые продовольствие. Очистим картофель и чеснок, сыр натираем на крупной терке. Сметану разведём водой на треть.
Смазываем форму для запекания сливочным или растительным маслом. Картофель нарезаем ювелирными пластинками и смешаем с измельченным чесноком, выкладываем картофель в конфигурацию, посыпая слои солью, перцем и специями.
Заливаем картофель сметаной и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку образцово на час. Время зависит от сорта картошки.
Затем посыпаем натертым влажном и отправим еще минут на 10 до подрумянивания сырной корочки.
Вот и все, блюдо готово. Добросердечно пожаловать к столу!
