Есть много рецептов простых, казалось бы, и незатейливых супов. Но собственно простые супы, такие, как гороховый суп с гренками, становятся излюбленными. Предлагаем вам приготовить гороховый суп с гренками по нашему вкусному кулинарному рецепту.
Продовольствие для горохового супа с гренками : 500 г ветчинных голяшек, 400 г гороха, 1 столовая ложка мучения, 1 столовая ложка сливочного масла, 10 тарелок воды
Продовольствие для гренок: – 1 городская булка, 1 столовая ложка топленого масла.
Приготовление горохового супа с гренками
Для приготовления горохового супа с гренками рассечённые голяшки и горох залейте холодной водой и поставьте на посредственный огонь. Когда горох совершенно разварится, снимите мясо с костей, неглубоко порежьте и положите в суп, затем посолите суп и заправьте мукой с маслом, разведёнными бульоном. Вскипятите суп и подавайте к к столу с гренками.
Для приготовления гренок срежьте с булки все корки, нарежьте булку ювелирными ломтиками, а потом мелкими кубиками. Положите гренки на сковороду, сбрызните растопленным маслом и подрумяньте их в духовке.
Симпатичного аппетита!
