Приготовил : Маришка Т.
31.12.2018
Пора приготовления:
2 ч. 40 мин
Хотите удивить и порадовать семью? Для уютного семейного ужина приготовьте курицу по этому рецепту. Мясо получается весьма мягким и нежным, а хрустящее запечённое тесто используйте вместо хлеба.
Описание приготовления:
Разрезаем хрустящий конвертик, а оттуда выбивается ароматный, пряный пар, а так же нежная, сочная и аппетитная курочка. Красота и вкуснота неописуемая! Это очень вкусно! Будьте готовы, все попросят добавку.
Ингредиенты:
- куриное ляжка — 4 Штуки
- тесто слоёное — 500 Грамм (можно дрожжевое)
- перец сладкий — 1 Штука
- маслины — 0.5 Штуки (банка)
- чеснок — 2 Зубчика
- сметана — 1 Ст. ложка
- панировочные сухари — 1 Ст. ложка
- лимонный сок — 4 Ст. ложки
- прованские муравы — По вкусу
- укроп, кинза — 4 Части (веточки)
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Цыплёнок в тесте»
Подготовьте ингредиенты.
Смешайте сметану, лимонный сок, прованские муравы, чеснок.
Курицу вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Посолите, посыпьте специями для курицы. Добавьте маринад и замаринуйте мясо на 1.5 часа.
На масле обжарьте чеснок и муравы.
Обжарьте курицу с двух сторон до золотистого цвета.
Добавьте сладкий перец, нарезанный кубиками.
Добавьте нарезанные колечками маслины, всё обжарьте в течение 5 минут.
Возьмите конфигурацию для запекания. Тесто разделите на две части и распределите по форме. Сделайте бортики по бокам.
Выложите на тесто курицу с перцем и маслинами.
Раскатайте вторую доля теста, выложите сверху. Посыпьте сухарями и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.
Выпекайте в течение 40-50 минут, ориентируясь по своей духовке, до аппетитной корочки.
Благоуханный и аппетитный цыплёнок в тесте готов!
Совет от повара:
Тесто можно приготовить самим, или воспользоваться готовым покупным. Придётся и слоёное, и дрожжевое.
Оценить рецепт Цыплёнок в тесте:
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1
Редакция рекомендует:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
