Приготовим ныне оладьи в стиле пицца, пошаговый рецепт с фото простой и доступный. Оладьи получатся превосходными. Сочетание изнеженного и воздушного теста с добавлением колбасы, помидора и сладкого перца – просто бесподобно.
Такие оладьи можно подавать также к первым блюдам, супам или бульонам. Помимо предложенной начинки вы можете использовать буквально все, что находите нужным, – грибы, овощи, сыры, зелень и т.д. Готовить такие оладьи буквально 15 минут, так что подавайте приступать.
Ингредиенты для оладий:
- кефир – 1 стакан;
- куриные яйца – 1 шт.;
- мука – 6-8 ст.л.;
- разрыхлитель или сода – 0,5 ч.л.;
- соль, перец – по вкусу;
- колбаса копченая – 100 г;
- сладкий перец – 0,5 шт.;
- помидоры – 1 шт.;
- зелень – по вкусу;
- масло растительное – 3-4 ст.л.
Как приготовить оладьи в манере пицца
Подготовить все необходимые продукты по списку. Кефир и яйцо заранее достать из холодильника. Влить кефир в миску, добавить куриное яйцо, также можно кинуть щепотку соли.
Всыпать следом к кефиру пшеничную муку и порцию разрыхлителя.
Перемешать все ингредиенты миксером или венчиком, тесто надлежит получиться густым, поэтому, количество муки нужно варьировать.
Колбасу выбрать самую вкусную и качественную. Нарезать колбасу небольшим кубиками и добавить ее в тесто.
Помидоры и сладкий перец вымыть, просушить. Нарезать помидор и перец небольшими кубиками, добавить вслед за колбасой.
Далее добавить немного нарезанного укропа или другую любимую зелень на ваше усмотрение.
Тщательно перемешать все ингредиенты. Параллельно прогреть сковороду, влить в нее чету ложек масла.
Выкладывать заготовки столовой ложкой, жарить оладьи-пиццы по минуте с каждой стороны. После оладьи подавать к столу.
Симпатичного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
