Приготовил : Юлия
02.02.2025
Пора приготовления:
1 ч.
Простые пирожки на бездрожжевом тесте. Отличный вариант быстрой выпечки, когда нет желания возиться с дрожжевым тестом. Одна из самых лакомых начинок — это картошка с грибами.
Описание приготовления:
Если осталось картофельное пюре от ужина, то его можно использовать в качестве начинки для пирожков. С грибами будет гораздо благоуханнее. Можно взять шампиньоны или отварные лесные грибы.
Состав / Ингредиенты:
-
Кефир
300 мл -
Яйцо
1 штука -
Растительное масло
20 грамм -
Сахар
1 ст. ложка -
Соль
1/3 ч. ложки -
Мучение пшеничная
60 грамм -
Пюре картофельное
250 грамм -
Грибы отварные
250 грамм -
Лук репчатый
1 штука -
Сода
1/2 ч. ложки
Число порций
6
Калорийность
141 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
14 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами»
Для приготовления пирожков подготовьте необходимые ингредиенты. Мучение заранее просейте через сито, чтобы насытить кислородом.
![Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами - фото шаг 2](https://kebabinmymind.ru/wp-content/uploads/2025/02/jarenie_pirojki_na_kefire_s_kartoshkoi_i_gribami-855162.jpg)
Для приготовления начинки мелко нарежьте лук и обжарьте его до золотистого краски. Затем добавьте к нему грибы. Перемешайте и обжарьте грибы с луком 3-5 минут. По вкусу подсыпьте немного соли и специи.
![Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами - фото шаг 3](https://kebabinmymind.ru/wp-content/uploads/2025/02/jarenie_pirojki_na_kefire_s_kartoshkoi_i_gribami-855163.jpg)
Затем вмешайте картофельное пюре и все совместно хорошо прогрейте. Затем готовую начинку снимите с огня и оставьте остыть.
![Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами - фото шаг 4](https://kebabinmymind.ru/wp-content/uploads/2025/02/jarenie_pirojki_na_kefire_s_kartoshkoi_i_gribami-855164.jpg)
Для приготовления теста смешайте кефир с яйцом. Добавьте соль и сахар.
![Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами - фото шаг 5](https://kebabinmymind.ru/wp-content/uploads/2025/02/jarenie_pirojki_na_kefire_s_kartoshkoi_i_gribami-855165.jpg)
Затем влейте растительное масло и добавьте соду.
![Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами - фото шаг 6](https://kebabinmymind.ru/wp-content/uploads/2025/02/jarenie_pirojki_na_kefire_s_kartoshkoi_i_gribami-855166.jpg)
Исподволь всыпайте просеянную муку и замесите мягкое, пластичное тесто.
![Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами - фото шаг 7](https://kebabinmymind.ru/wp-content/uploads/2025/02/jarenie_pirojki_na_kefire_s_kartoshkoi_i_gribami-855167.jpg)
Готовое тесто разделите на кусочки. Из каждого кусочка сформируйте лепешку и выложите начинку. Слепите пирожок.
![Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами - фото шаг 8](https://kebabinmymind.ru/wp-content/uploads/2025/02/jarenie_pirojki_na_kefire_s_kartoshkoi_i_gribami-855168.jpg)
Обжарьте пирожки в растительном масле на небольшом пламени с двух сторон. Они станут золотистого цвета.
![Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами - фото шаг 9](https://kebabinmymind.ru/wp-content/uploads/2025/02/jarenie_pirojki_na_kefire_s_kartoshkoi_i_gribami-855169.jpg)
Готовые пирожки выложите в чашу и накройте полотенцем. Они пропарятся и дойдут.
![Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами - фото шаг 10](https://kebabinmymind.ru/wp-content/uploads/2025/02/jarenie_pirojki_na_kefire_s_kartoshkoi_i_gribami-855170.jpg)
Симпатичного угощения!
‘);
centerElem.after(»);
bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);
bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});
Оценить рецепт Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами
![Видео рецепт Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами](https://kebabinmymind.ru/wp-content/uploads/2025/02/hqdefault-1.jpg)
Редакция рекомендует:
Вылитые рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно
за
данный рецепт?
ОТМЕНА