Приготовил : Катерина
16.07.2019
Пора приготовления:
8 ч. 0 мин
Самое время приготовить на зиму вкусную закуску из зеленого болгарского перца! Ведь стоит он сейчас весьма доступно в магазинах.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить зеленый болгарский перец на зиму, я расскажу ниже. Не переваривайте перец в маринаде, он должен остаться хрустящим — 10 минут вполне довольно. В этом рецепте вкус зеленого перца полностью раскрывается, потому что маринуется только он один. Попробуйте, получается весьма вкусно!
Ингредиенты:
- Зеленый болгарский перец — 1 Килограмм
- Вода — 300 Миллилитров
- Сахар — 50 Грамм
- Масло растительное — 50 Миллилитров
- Уксус 9% — 40 Миллилитров
- Соль — 20 Грамм
- Перец пахучий горошком — 3-5 Штук
- Чеснок — 2-5 Зубчиков
- Петрушка — 1/2 Пучка
Количество порций: 4
Как приготовить «Травяной болгарский перец на зиму»
Подготовьте все ингредиенты.
У перцев отрежьте хвостики и удалите сердцевину. Нарежьте перцы вдоль соломкой.
В кастрюле с тучным дном нагрейте воду, уксус и растительное масло. Добавьте сахар и соль, доведите смесь до кипения.
Варите перцы в этом маринаде 10 минут под покрышкой на среднем огне.
Пока перцы варятся, подготовьте стерилизованные баночки. На дно положите петрушку, нарезанный пластинами чеснок и перец горшком.
Плотно выложите перцы в банки, а сверху залейте маринадом. Переворотите банки вниз крышкой и оставьте так до полного остывания.
Зеленый болгарский перец на зиму готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Травяной болгарский перец на зиму:
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1
Редакция рекомендует:
Вылитые рецепты:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
