Отведайте запеченный минтай с картошкой и другими овощами в духовке. Это блюдо, приготовленное по самому лакомому рецепту понравиться вам обязательно, так как результат просто отменный. Рыба и картофель – одно из самых несложных, вкусных и гармоничных сочетаний, а если добавить еще немного овощей, выйдет еще лучше и привлекательнее.
Готовить такой вариант блюда можно на любой день, а можно и на праздничный стол, почему бы и нет. Подавать к столу лучше итого минтай и картофель сразу, пока они горячие и свежие. Помимо картофеля и рыбы, предлагаю добавить в рецепт немножко моркови, зубчик чеснока для пикантности и горсть черри.
Ингредиенты:
- минтай с/м – 300 г.,
- картофель – 3-4 шт.,
- морковь – 1 шт.,
- чеснок – 1-2 зубчика,
- черри – горсть,
- соль, перец – по вкусу,
- паприка – 1/3 ч.л.,
- масло растительное – 2 ст.л.,
- панировочные сухари – 3 ст.л.
Как приготовить запеченный минтай с картошкой
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Избрать картофель среднего размера, очистить и вымыть хорошо, после немножко просушить. Картофель нарезать пластинами, средней толщины.
Вслед очистить морковь и пару зубчиков чеснока, сполоснуть. Чеснок нарезать пластинами, морковь нарезать кружочками.
Минтай раздобыть заранее из морозильной камеры, разморозить его и почистить. Рыбу промыть под проточной морозной водой, после чего просушить.
В чистый пакет переложить несколько ложек панировочных сухарей, туда же послать минтай, пакет закрыть и стряхнуть пару раз. Вся рыба мерно покрыта панировкой. Предварительно, для более яркого вкуса, в панировку кинуть по щепотке любимых специй, соли и перца.
Все подготовленные овощи переложить в конфигурацию для духового шкафа, приправить солью, перцем, паприкой.
Полить картофель маслом.
Поверх уложить рыбу и послать блюдо в духовку. Запекать при 180 градусах 25-35 минут.
Спустя пора сразу подавать к столу, получается очень вкусно и довольно сытно.
Приятного вам аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
