Запеченная куриная грудка с помидорами и влажном в духовке очень вкусное и красивое блюдо. Если вы замаринуете мясо заранее, то приготовления блюда не займет у вас немало времени. Запеченную грудку можно подать на обед или ужин.

Также это блюдо может привлечь людей, ведущих крепкий образ жизни, так как калорийность блюда не высока (на 100 г 110 Ккал), но с высоким содержанием белка, что позволит организму длиннее оставаться сытым. Главное правильно выбрать гарнир.

Ингредиенты:

  • Филе куриное грудки без костей и кожи – 2 штуки;
  • Сыр моцарелла – 50-60 г;
  • Помидор крупный – 1 штука;
  • Горчица – 1 чайная ложка;
  • Кефир жирность 3,2% — 0,5 литра;
  • Паприка копченная – 0,5 чайной ложки;
  • Соль по вкусу.

Рецепт запеченной куриной грудки с помидорами и влажном в духовке

Приготовление

Куриное филе хорошо помойте и обсушите при помощи бумажного полотенца или салфеток. Переложите мясо в бездонную чашку.

куриное филе

Добавьте соль, горчицу, копченую паприку (можно заменить на обычную), соль. Хорошо вотрите специи в филе.

специи и филе натереть мясо

Залейте мясо кефиром, он должен целиком покрывать филе.

кефир

Затяните чашку пищевой пленкой и оставьте мясо мариноваться минимум на 2 часа, идеальный вариант покинуть на ночь, тогда мясо станет очень нежным. Помидор помойте и нарежьте тонкими кружочками. Моцареллу нарежьте на ювелирные полоски или натрите на крупной терке. Моцарелла вполне заменима на любой твердый сыр.

сыр и помидоры

Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите куриное филе, сверху возложите помидоры по 2-3 кружочка на одно филе.

мясо с помидорами

Разложите кусочки сыра или посыпьте, если терли его на терке.

разложить сыр

Духовку разогрейте предварительно до 190°С. Запекайте куриные грудки с помидорами и влажном около получаса.

запеченная куриная грудка с помидорами и сыром

Если вы следите за калорийностью блюда, то в качестве гарнира подойдут отварные некрахмалистые овощи или отварной бурый рис. Подавать блюдо к столу лучше горячим.

запеченная куриная грудка с помидорами и сыром

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”