Морозные сытные закуски для жаркой погоды — лучший выбор! Предлагаемый рецепт поёмного из курицы с овощами — то, что вам нужно! Это блюдо легко готовится, недорогое и весьма вкусное!
Продукты на 4-6 порций: 400г куриного филе, 300г брокколи или цветной капусты, 4 моркови, травяной лук, консервированная кукуруза или зеленый горошек, 2 столовых ложки желатина, соль, черноволосый молотый перец по вкусу.
Приготовление заливного из курицы с овощами
Отварите куриное филе в подсоленной воде, бульон процедите, а курицу неглубоко нарежьте. Отдельно отварите морковь и капусту, кукурузу слейте. Овощи остудите, капусту поделите на мелкие соцветия, зеленый лук и морковь нарежьте.
Распустите желатин и смешайте его с бульоном. Заполните формочки курицей с овощам, залейте бульоном с желатином и приберите в холодильник.
Готовое заливное выньте из формочек перед подачей к столу, украсьте по вкусу.
Симпатичного аппетита»
