Стряпаем диетические котлеты из капусты, без мяса, а самый вкусный рецепт приготовления перед вами. По вкусу они получаются отменными, с ложкой сметаны или излюбленным соусом пойдут на ура у всех членов семьи. Помимо самой капусты, в котлеты предлагаю добавить немного пассерованного лука, специи, яйцо и мучение. По желанию, можно ввести немного сырной стружки или творог. Итак, приступим.
Ингредиенты для котлет:
- капуста – 300 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- сухой чеснок – 0,3 ч.л.;
- соль, перец – по вкусу;
- яйца куриные – 1 шт.;
- мучение пшеничная – 1 ст.л.;
- масло растительное – для жарки.
Как приготовить котлеты из капусты
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Избрать хороший вилок капусты – тугой, без повреждений. Верхние листья капусты снять и выбросить, отрезать нужное число и нашинковать капусту небольшими кусочками. По желанию воспользоваться специальной теркой для капусты. Параллельно поставить на огонь кастрюлю с водой, довести до кипения, спустить нарезку капусты и проварить пару минут.
Очистить репчатый лук тем временем, сполоснуть и просушить. Накрошить лук кубиками и кинуть в сковороду, добавить ложку масла, поставить на огонь.
Капусту тем временем снять с огня, воду слить, капусту откинуть на сито, чтобы стекла излишняя вода, после переложить капусту в тарелку.
Лук пассеровать несколько минут, не допустить подгорание лука и пересушивания.
Добавить лук к капусте, вколотить одно куриное яйцо.
Подсыпать пшеничную муку. Добавить также соль, перец, чеснок. Тщательно все перемешать.
В сковороде прогреть ложку растительного масла, выложить сформированные котлеты, зажаривать их по несколько минут с обеих сторон. Готовые котлеты подавать к столу.
Приятного вам аппетита!
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
