1. На дно мультиварки укладываю измельченные крупно томаты (несколько штук оставляю). Мою и нарезаю соломкой тяни перец, его также закладываю в чашу (оставляю пару кусочков). Очищаю фенхель и лук, нарезаю полукольцами, перемешиваю.
2. Чеснок очищаю и нарезаю небольшими кусочками, добавляю в чашу.
3. Мою куриное филе, вытираю его салфетками, выкладываю цельным в мультиварку.
4. В миске смешиваю порошок чили, измельченный тмин, паприку, кориандр, соль и черноволосый молотый перец. Натираю полученными специями куриное филе.
5. Ранее покинутые томаты и перец нарезаю мелко и смешиваю, выкладываю на филе. Закрываю покрышку мультиварки, устанавливаю режим «Тушение» и время 2 часа.
6. Обнаруживаю крышку, достаю курицу, нарезаю ее соломкой и возвращаю в мультиварку, перемешиваю. Сливаю 1 стакан образовавшейся жидкости. В миске смешиваю сок лайма и мед, приправляю по вкусу солью, перцем и заливаю в чашу. Закрываю покрышку, оставляю блюдо на 15 минут.
7. Подаю блюдо самостоятельно или в дополнение к гарниру (или заворачиваю в лепешки).
Значительно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
