Приготовление:
20 минут
-
Масло или спред прогреть, добавить мучение, жарить в сотейнике.
-
Влить мясной или овощной бульон в готовую смесь, варить до загустения.
-
Соль и перец молотый – по вкусу.
-
В крышке приготовления соуса добавить в него сырые куриные желтки, продукты перемешать, прогреть на тихом огне две минуты.
-
Нарезать каперсы, всыпать в готовый соус.
Рекомендация
По желанию каперсы можно заменить солеными или маринованными огурцами.
