12.07.2026
Пора приготовления:
1 ч.
Ревень — продукт сезонный, но если хотите сохранить его на зиму, то делюсь одним из способов. Ревень нарезается на кусочки, скоро варится в сладком сиропе, а после баночки консервируются.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить ревень на зиму. Закатывать ревень таким манером лучше в небольшие баночки, которых хватит на 1 раз, чтобы приготовить что-то или добавить его куда-то. При варке ревеня по жажде можно добавить любые пряности (палочку корицы, бадьян или гвоздику), чтобы добавить дополнительный аромат. В таком облике ревень после можно использовать для выпечки, добавлять в качестве топпинга в кашу, мороженое, подавать к блинчикам или оладушкам.
Состав / Ингредиенты:
-
Ревень
350 грамм -
Сахар
150 грамм
Число порций
2
Калорийность
131 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
31 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Ревень на зиму»
Подготовьте все ингредиенты.
Стебли ревеня распевайте, обсушите. Снимите жесткую верхнюю пленку со стеблей. Ее легко можно подцепить ножом, в крайнем случае можно срезать овощечисткой.
Разрежьте ревень на доли длинной по 1.5-2 см.
Переложите в кастрюлю или сотейник с толстым дном. Засыпьте ревень сахаром.
Перемешайте, оставьте на полчаса или вяще. Ревень должен пустить сок, а сахар раствориться.
После этого доведите ревень в сахарном сиропе до кипения. Варите 5-6 минут до мягкости на умеренном пламени.
Готовый ревень в сиропе переложите в чистую стерилизованную банку.
Банку прикройте крышкой и стерилизуйте в кипящей воде 20 минут.
После герметично закрутите покрышку, переверните вверх дном и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания. Затем можно убрать заготовку в свежее темное место на хранение.
Ревень на зиму готов!
‘);
centerElem.after(»);
bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);
bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});
Оценить рецепт Ревень на зиму
Редакция рекомендует:
Вылитые рецепты:
Категории рецепта
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно
за
данный рецепт?
ОТМЕНА
