«Собачка» — салат на Новоиспеченный 2018 год Собаки

Даже обычный салат, к которому мы свыклись и готовим часто, может стать украшением новогоднего стола, если слегка пофантазировать и сделать его в конфигурации знака, символизирующего наступление нового года. 2018 год – Год Собаки. Приготовить блюдо прекрасным может любая хозяйка, если захочет удивить гостей и сделать им сюрприз. Разумеется, для таких экспериментов нужно время, но результат стоит того. Уж комплименты в ваш адрес не принудят долго ждать. Счастливого Нового года!

 

 

Филе куриное – 300 гр.

Яблоки квашеные (сорт «Антоновка обыкновенная») – 150 гр.

Яйца куриные – 3 шт.

Сыр жесткий – 100 гр.

Орехи грецкие – 50 гр.

Майонез – 2 ст. ложки

Лук репчатый – 0,5 шт.

Соль – 0,5 ч. ложки

Пора подготовки – 10 минут

Время приготовления – 40 минут

Число порций – 5

Салат на Новый год Собаки 2018, рецепт с фото пошагово:

Подготовить все необходимые ингредиенты для салата в облике Собачки.

продукты

Куриное филе вымыть, залить подсоленной водой и отварить до мягкости.

филе

Готовое филе достать из бульона, обсушить, остудить и мелко нарезать.

мясо

Яйца отварить в течение 10 минут, находя от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, очистить, остудить и изолировать желтки от белков, а затем по отдельности натереть их на мелкой тёрке.

4

Половинку луковицы очистить, неглубоко нарезать, ошпарить кипятком и дать стечь жидкости. Яблоки очистить от кожицы и семян и натереть на крупной тёрке.

лук

Основы орехов слегка подсушить на сухой сковороде, остудить, сервировать пищевой пленкой и измельчить скалкой. Оливки натереть на тонкой тёрке.

6

Сыр натереть на крупной тёрке.

сыр

В миску выложить филе, сыр, яйца, яблоки и лук.

8

Всё перемешать и забрать майонезом.

смешать

Салат окончательно перемешать.

салат

На тарелке из салата выложить основу для собаки.

салат собака

Украсить салат в облике собаки при помощи орехов, оливок и небольшого количества желтка.

салат собачка

салат в виде собачки

«Собачка» — салат на Новоиспеченный 2018 год Собаки готов!

салат на новый год собаки

Загрузка…