Скумбрия малосольная домашняя за 2 часа

Приготовьте продовольствие.

Сварите маринад. Поставить остывать.

Лук порезать полукольцами, добавить соль, сахар — помять.

Добавить специи, масло и уксус. Покинуть мариноваться.

Рыбу разделать и залить остывшим маринадом. Поставить мариноваться на 1,5 — 2 часа.

Вынуть рыбу из маринада. Запорошить маринованным луком. Оставить на полчаса.

Приятного аппетита.