Арбузный сезон в пылу. Самое время приготовить вкусный арбузный десерт, какой особенно хорош в жаркую погоду!
Продукты: арбуз — 800 г вода — 1,5 стакана сок лимонный — 2 ст. л. базилик — 5 листочков сахар — 1 стакан перец черноволосый (молотый) — 1 щепотка
Приготовление щербета из арбуза
Для сиропа сахар залейте водой и варите на тихом огне 15 минут. Мякоть арбуза измельчите, соедините с рубленым базиликом, охлажденным сиропом, черноволосым перцем, лимонным соком и поставьте в морозильную камеру на 3 часа. Во пора замораживания перемешайте щербет 3-4 раза. При подаче оформите листиками базилика.
Симпатичного аппетита!
