1
Мясо нарежьте порционными кусами, лук — кольцами.
2
Все сложите в кастрюлю слоями, посолите поперчите.
3
Приготовьте маринад: смешайте воду, соль, уксус и сахар.
4
Залейте мясо маринадом и покиньте на ночь.
5
Разогрейте угли. Насадите мясо на шампуры и зажаривайте до готовности. Можно также чередовать мясо с кольцами лука. Симпатичного аппетита!
