Сельдь по-венгерски

Ингредиенты

• филе слабосоленой сельди 4 шт.
• травяной горошек 1 ст. л.
• лук 1-2 шт.
• сладкий перец 50 г
• сметана 100 гр.
• белоснежное сухое вино 70 мл
• сок 0,5 лимона
• зернистая горчица 4 ч. л.
• петрушка