Винегрет: рецепт классический с горошком, пошаговый рецепт с фото

Традиционный салат Винегрет известен всем с детства, он  отлично подходит к любому гарниру и его можно отнести к повседневным блюдам. Благодаря овощным ингредиентам этот салат многие стряпают во время рождественского поста, а так же поста перед Пасхой.

Однако дни рождения и иные праздники никто не отменял во время поста, и если вы держитесь правил питания в эти дни, но ждете гостей, предлагаем вам приготовить классический салат  винегрет с горошком, с постным майонезом в торжественном оформлении. И вы откроете для себя этот салат по новому.

Как стряпать винегрет для праздничного стола

На одну порцию вам понадобится:

4 шт.  картофелины

3 шт. свеклы

2 шт. морковки

5 шт маринованных огурцов

пол банки травяного горошка

250 гм. постного майонеза.

Рецепт салата «Винегрет» с фото пошагово

овощи

Первым делом отварите овощи. После того как они простынут их нужно почистить и нарезать мелкими кубиками. Дальше стряпать винегрет для праздников нужно слоями. Можно это сделать на плоском блюде, а для удобства возложить сверху тарелки форму для выпечки без дна. Я использовала для салата  конфигурацию в виде сердца.

Первый слой это мелко порезанный картофель. Смазываем его майонезом.

Дальней нужно положить огурцы, снова нанести слой майонеза.

огурцы маринованные

Выкладываем пол баночки тонкого зеленого горошка. Это единственный слой где майонезом смазывать не необходимо.

горошек

Сверху положим нарезанную вареную морковь, смажем майонезом и убираем нашу конфигурацию с тарелки.

Теперь остается смазать майонезом получившийся салат со всех сторонок, и нанести на всю поверхность нарезанную кубиками свеклу.

Салат «Винегрет» по  классическому рецепту с горошком, пошаговый рецепт с фото для праздников готов, но перед подачей на стол рекомендуем его украсить. Для этого отхватите уголок у мягкой упаковки с майонезом и нарисуйте косые черты. Если у вас майонез в банке, используйте для этой цели плотный пакетик, куда возложите пару ложек постного майонеза и сделайте маленькую дырочку.

салат винегрет

Винегрет для праздников можно еще украсить травяным горошком как на фото, или вырезать любые другие украшения из вареной моркови и свеклы. Подобный красивый салат не стыдно подавать гостям в рождественский пост и в любой иной праздник!

винегрет для праздников

Загрузка…