Салат «Свежесть» с капустой

11.12.2017

563

Приготовил: Антонина Панина

11.12.2017
Пора приготовления:
20 мин

Хотите приготовить что-то легкое, быстрое и здоровое? Отлично, ведь в этом рецепте я расскажу, как приготовить салат «Свежесть» с капустой, крабовыми палочками, огурцами и травяным луком. Объедение!

Описание приготовления:

Салат из свежих овощей, аппетитных крабовых палочек и универсальной заправки понравится любому! Лимонный сок, растительное масло, цедра лимона, соль и перец по вкусу — все это создает достойную конкуренцию традиционному майонезу. Если не желаете готовить заправку на растительном масле, возьмите домашнюю сметану — овощи сделаются еще более свежими на вкус! Обязательно добавьте кунжут или измельченные семечки подсолнечника — это придает салату изюминку.

Направление: На обед / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Огурец / Крабовые палочки
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 200 Грамм
Капуста — 0,5 Штуки
Огурец — 3 Штуки
Лук травяной — 1 Пучок
Растительное масло — 60 Миллилитров
Сок лимона — 1/2 Штуки
Цедра лимона — 1 Чайная ложка
Сахар — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Перец белоснежный молотый — 1 Чайная ложка
Кунжут — 1 Ст. ложка
Чеснок — 1 Зубчик

Число порций: 3

Как приготовить «Салат «Свежесть» с капустой»

1. Капусту нашинкуйте соломкой, свежие огурцы и крабовые палочки также нарежьте соломкой. Травяной лук нарежьте тонкими кольцами.

2. Приготовьте заправку: мелко порубите чеснок, добавьте к растительному маслу. Добавьте цедру и сок лимона, сахар, соль, белоснежный молотый перец. Перемешайте венчиком и заправьте овощи.

3. Перемешайте салат, присыпьте кунжутом и подавайте. Приятного аппетита!