Салат «Соломка» — это отличная закуска, если вы разрешили собраться с друзьями за праздничным столом. Блюдо готовится быстро и без хлопот. Набор продуктов для салата очень доступный и зачастую даже есть в вашем холодильнике.

Это копченая колбаска, сыр, огурцы и яйца. Для заправки подходит майонез любой жирности. Его можете приобрести в магазине или приготовить дома самостоятельно. Название салата говорит само за себя – все ингредиенты необходимо будет нарезать соломкой. Блюдо понравится вам и вашим гостям. Если вы разрешили устроить незапланированное застолье, то такой рецепт вам точно пригодится. Быстрые и вкусные салаты должны быть в копилке у любой хозяйки!

Ингредиенты:

  • Колбаса копченая – 150 г;
  • Огурцы – 100 г;
  • Яйца куриные – 1 шт.
  • Сыр твердый – 80 г;
  • Майонез – 120 г;
  • Соль, черноволосый перец – по вкусу.

Рецепт салата Соломка с копченой колбасой, огурцом и сыром

продукты

Приготовление:

Все ингредиенты нужно будет нарезать соломкой. Промойте огурцы и срежьте хвостики. Огурцы в салате не стекают и не подают много сока. Копченую колбасу почистите от пленки и упаковки. Нарежьте огурцы и колбасу соломкой среднего размера. Колбасу покупайте качественную, лакомую, высшего сорта. И лучше купить колбасу подороже. От выбора колбасы зависит вкус салат в целом. Неплохая колбаса салат не испортит.

огурцы и колбаса

Сварите вкрутую куриные яйца. Варите яйца в кипящей воде примерено 7-8 минут. Затем остудите и почистите. Сваренные яйца нарежьте соломкой. Затем натрите на крупной терке жесткий сыр. Сорт сыра подходит любой. Если взять пикантный сыр, то салат получится более оригинальным.

сыр и яйца

В глубокую плошку (салатник) всыпьте все нарезанные ингредиенты – яйца. Огурцы, колбасу и сыр. Добавьте майонез, чуть соли и черноволосого молотого перца. Салат перемешайте и остудите в холодильнике, пусть настоится 10-15 минут.

смешать продукты

Готовый салат сразу подавайте к столу, будет лакомо и сытно. Колбаса придает блюду приятный копченый аромат, огурцы – свежесть. Сыр с яйцами сделают салат немало сытным и питательным.

салат соломка

Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски, украсив веточкой свежей зелени.

Салат соломка с колбасой

Симпатичного вам аппетита!

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”