Ингредиенты:
- опята маринованные 350 г
- филе куриное 300 г
- морковь по-корейски 200 г
- огурец 3 шт.
- майонез 3 ст.л.
Приготовление:
- Сварить курицу, охладить в бульоне, порезать тонкими кубиками, огурцы – соломкой. Кольцо смазать слегка майонезом, возложить на блюдо, заполнить половиной мяса, придавить ложкой, смазать майонезом.
- Выложить слой из половины опят, смазать майонезом, возложить огурцы тоже половину и смазать майонезом, убрать перстень, уложить поверх аккуратно слой из половины морковки. Оформить верхотура салата с опятами, огурцом и корейской морковкой натертым влажном, из оставшихся продуктов собрать еще один порционный салат.