Не за горами Новоиспеченный год, который мы обычно встречаем за столом, обильно уставленным различными вкусностями. Рядом с салатом «Оливье» и «Сельдью под шубой» хотелось бы, чтобы показались и другие закуски и салаты. Я предлагаю вам взять на заметку предлагаемый закусочный салат «Лесовичок». Он состоит из самых несложных продуктов, бюджетный и очень вкусный. Надеюсь, что он понравится вашим гостям!
Закусочный салат «Лесовичок»
- Шампиньоны консервированные резаные – 500 г
- Горошек травяной консервированный – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Огурцы соленые – 4 шт.
- Майонез – 0,5 стакана
Салат из шампиньонов с солеными огурцами и горошком
- Пора подготовки – 10 минут
- Время приготовления – 20 минут
- Количество порций – 6
Подготовить все необходимые ингредиенты. Я приготовила салат из половины заявленных продуктов.
Резаные шампиньоны достать из заливки, отжать и при необходимости порезать на более мелкие части.
Соленые огурцы разрезать вдоль на 4 части, а затем ювелирно нашинковать поперек.
Луковицу очистить и измельчить.
В миске соединить грибы, лук и огурцы, добавить отцеженный горошек и забрать майонезом.
Салат тщательно перемешать.
При подаче салат из шампиньонов с солеными огурцами можно посыпать измельченной зеленью.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
