Несмотря на свое истинно японское наименование, данный салат «Киото» с курицей, пекинской капустой и яичными блинчиками без майонеза готовиться довольно просто и скоро. Он бесподобный на вкус, очень нежный, насыщенный и сочный.
Заправлять салатик будем специально приготовленным соусом на основе соевого соуса. Если вы обожаете удивлять своих близких новыми блюдами, то обязательно возьмите во внимание этот простенький салат.
Ингредиенты:
- капуста пекинская – 100 г;
- огурцы – 1 шт.;
- мясо куриное (филе) – 200 г;
- травяной лук – 1 пучок;
- чили перец (молотый или свежий) – по вашему вкусу;
- яйца – 1 шт.;
- соевый соус – 1 ч.л. + 3 ст.л.;
- сахар – щепотка;
- сок лимонный – пол чайной ложки + 2 ч.л.;
- мед – 1 ч.л.;
- оливковое масло – 2 ст.л.;
- семечки кунжута – для подачи.
Как приготовить салат «Киото» с курицей
Яйцо смешиваем с чайной ложкой соевого соуса, небольшой щепоткой сахарного песка и ½ ч.л. сока лимона.
Разогреваем сковородку с маслом и зажариваем тонкий омлет из полученной яичной массы. Жарим его с обеих сторон. Куриное филе варим до готовности и нарезаем кусочками.
Измельченное филе складываем в миску, сюда же добавляем и свежий измельченный соломкой огурец.
Пекинскую капусту и травяной лук тоже крупно шинкуем.
Посыпаем молотым жгучим перцем. Можно взять и свежий стручковый, но измельчить его тонкими кусочками и предварительно удалить семечки. Остывший блинчик из яиц сворачиваем в трубочку и нарезаем кусочками по полсантиметра. Теперь мастерим ароматную заправку для нашего изысканного салата. Для этого смешиваем остальной соевый соус с соком лимона, оливковым маслом и медом. Заправку тщательно размешиваем и поливаем наш салат сверху.
Оставляем закуску настаиваться минут 5-10.
Добавляем яичные блинчики, сверченные в трубочку. Перед подачей на стол обязательно посыпаем закуску семечками кунжута.
Шикарный, легкий салат готов к употреблению. Удивите и порадуйте им своих ближних и родных.
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
