Салат «Французская возлюбленная» такой же, как и наше представление о французских женщинах. Он очень утончённый и никогда не надоест. У блюда многообразный вкус и беспроигрышное сочетания нежирного филе курицы, сытых орехов, чуть сладковатого изюма и острого лучка. Хрустящая морковка и жесткий сыр сделают салат завершенным и придадут ему гармоничность. Наш рецепт с пошаговыми фото поможет вам в точности повторить очередность слоев.
Для блюда можно использовать корейскую морковь, филе может быть отварным или копченым, а репчатый лук заменить на травяной аналог. Салат собирается слоями и смазывается майонезом. При создании диетической версии забрать салат можно соусом из сметаны с горчицей.
Вам потребуется для салата:
- филе куриное (200 грамм) – 1 штука;
- морковь – 100 г;
- лук – 1 штука;
- изюм – 70 г;
- орехи – 60 г;
- сыр жесткий – 150 г;
- яблочный уксус – 1 чайная ложка;
- майонез – 3 столовые ложки;
- соль, перец.
Как приготовить салат «Французская возлюбленная»
Изюм залить кипятком на 5 минут. Воду слить, ягоды обсушить.
Лук нарезать ювелирными полукольцами, сбрызнуть уксусом.
Филе сварить, нарезать небольшими кубиками, добавить соль и перец.
Орехи подсушить на сковороде и смолоть в кофемолке или на мясорубке.
Морковь натереть на терке для корейских овощей.
Сыр натереть на тонкой терке.
Собрать салат. Установочное кольцо можно легковесно сделать с помощью фольги и придать любую форму и размер.
Выложить филе, смазать майонезом, уплотнить.
Выложить лук. Намести сетку из майонеза.
Следующий слой — изюм.
Выложить морковь, намести майонез.
Разложить орехи и утрамбовать.
Отложить немного тертого влажна. Остальной сыр перемешать с майонезом и выложить эту смесь на салат.
Сверху присыпать оставшимся влажном.
Оставить блюдо на 1 час в холодильнике, удалить фольгу.
Украсить салатик по своему вкусу.
Подать утончённый салат на праздничный стол. Не утяжеляйте салат большим числом украшений, минимализм тут очень уместен.
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
