1. В конфигурацию от хлебопечки налейте пиво. Для данного рецепта идеально подойдет беспросветное пиво, но можно использовать и светлое.
2. Далее в кефир добавьте какао и размешайте. Какао добавляется для краски, поэтому его можете заменить растворимым кофе или не использовать вовсе.
3. Затем запорошите соль, сахар и мед. Взбейте яйцо и перелейте его в чашу хлебопечки. Также добавьте ложку растительного масла.
4. Мучение (ржаную и пшеничную) сначала просейте, а затем смешайте. Запорошите смешанную муку в форму. Сверху равномерно по поверхности распределите дрожжи. Выпекайте в порядке «Простой хлеб» 900 гр.
