4
Приготовил: Яна Горностаева
30.05.2017
Пора приготовления: 1 ч. 0 мин
Чтобы приготовить рыбу голец в духовке, вам потребуется большое количество соли. Рыбка запекается целиком. Так в ней сохраняются все здоровые вещества и витамины, а сама она остается сочной.
Описание приготовления:
Это весьма интересный способ запекания рыбы целиком. Благодаря тому, что она печется на соли, блюдо получается изнеженным и сочным. Такую рыбу по достоинству оценят все ваши гости. Непременно попробуйте, как приготовить рыбу голец в духовке, прочитав этот рецепт.
Ингредиенты:
- Голец — 800 Грамм
- Лимон — 1 Штука
- Соль — 1 Килограмм
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Перец черноволосый молотый — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить «Рыба голец в духовке»
Рыбу промойте под морозной водой. Почистите ее, выпотрошите. Лучше использовать свежую рыбку, но можно и заледенённую. Тогда ее следует предварительно разморозить при комнатной температуре.
Возьмите противень и застелите его пергаментом для запекания. Выложите на пергамент крупную повареную или морскую соль. Разровняйте ее по всей поверхности пергамента.
Смажьте рыбу оливковым маслом. Выложите ее на соль. Натрите сверху немножко цедры лимона. В брюшко положите нарезанный кружочками лимон и зелень.
Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Поставьте в нее противень с рыбой. Запекайте блюдо тридцать пять минут до целой готовности. Подавайте рыбку горячей с гарниром.
Оценить рецепт Рыба голец в духовке:
0
посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Поступок выполнено
Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
