Пышная картофельная запеканка

Пышная картофельная запеканка

26

Приготовить лакомую картофельную запеканку в духовке смогут даже неопытные хозяйки, поэтому она часто становится во многих семьях фирменным блюдом. Чтобы ею могли полакомиться ребята, при желании можно уменьшить количество черно перца или вовсе отказаться от него, заменив ароматной паприкой.

Благодаря соде ваша запеканка выйдет пышной и воздушной, а тертый сыр сверху придаст аппетитную корочку. Если вы хотите, чтобы он просто расплавился, присыпьте запеканку им за 10 минут до окончания запекания, тогда у вас получится тягучая сырная масса на поверхности. Изучив рецепт, вы поймете, что ничего сложного в приготовлении нет, а продовольствие нужны самые простые, которые часто есть в наличии в каждом доме.

Сыр можно использовать любой из твердых сортов, а если у вас после праздников осталось несколько сортов, используйте эти останки, это только поможет улучшить вкус блюда. Такой вариант идеально подойдет для повседневного ужина, когда не охота долго возиться на кухне и все мысли лишь об отдыхе.

Подготовка продуктов и выкладывание массы в форму займет максимум 10 минут, дальней запеканка не потребует вашего участия, только спустя указанное время ее нужно будет достать из духовки.

Ингредиенты:

  • Картошка -6 шт.;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Майонез -3 ст.л.;
  • Жесткий сыр – 80г;
  • Мука -2ст.л.;
  • Сода -0,5 ч.л.;
  • Соль и молотый перец – по вкусу.

Как приготовить картофельную запеканку с сыром

Картошку очищаем, и натираем на крупной терке.

картофель

Добавляем к картошке мучение, соду, соль, молотый черный перец, майонез. Вбиваем яйца.

мука

Перемешиваем.

перемешать

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем картофельную массу. Присыпаем сверху тертым сыром.

в форму

Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 -40 минут.

запечь

Приятного аппетита!

порезать

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”