Приготовил : Isaenko777
23.07.2019
Пора приготовления:
19 ч. 0 мин
Помидоры под градусом, так еще называют многим известные помидоры с водкой на зиму. Кто не знаком с рецептом, делюсь нюансами приготовления.
Описание приготовления:
Для консервирования лучше итого подходят средние или мелкие помидоры, они легче всего помещаются в тару. Если помидоры крупные, разрежьте их на доли. Помидоры с водкой на зиму — универсальная заготовка для летнего периода. Овощи стоят недорого, а зимой у вас на столе будут стоять лакомые домашние помидоры.
Ингредиенты:
- Помидоры — 300 Грамм
- Вода — 1 Стакан
- Горькая — 0,5 Чайных ложки
- Уксус 9% — 0,5 Чайных ложки
- Вода — 200 Грамм
- Соль — 5 Грамм
- Сахар — 8 Грамм
- Петрушка — По вкусу
- Перец горошком — 3-4 Штук
- Лавровый лист — 1-2 Штук
Число порций: 1
Как приготовить «Помидоры с водкой на зиму»
Подготовьте ингредиенты для приготовления помидор с водкой на зиму.
Выложите на дно простерилизованной банки специи: петрушку, чеснок, лавровый лист и перец горошком.
Выложите в банку промытые помидоры.
Залейте кипятком и покиньте на 15 минут.
Слейте воду в миску или кастрюлю, сварите маринад с добавлением сахара, соли. Когда маринад закипит, влейте уксус, водку и разом снимите с огня.
Залейте помидоры горячим маринадом, закатайте крышками и утеплите. Дайте помидорам полностью простыть.
Храните помидоры в темной и прохладной кладовой. С водкой их срок хранения увеличивается в 1,5-2 раза. Кроме того, помидоры получаются тугими и немного хрустящими. Выход 1 порции — банка объемом 400 грамм.
Оценить рецепт Помидоры с водкой на зиму:
посредственная оценка: 5.0, всего
голосов: 1
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
