Предлагаем Вашему вниманию рецепт легкого и воздушного яблочного пирога, какой просто тает во рту. Эта домашняя выпечка непременно понравится всем Вашим гостям, и они непременно попросят у Вас рецепт.
Время приготовления: 1 час. Количество порций: 8 кусочков.
Продовольствие:
- пшеничная мука высшего сорта – 0,5 кг.,
- кефир жирностью 2% — 200 мл.,
- яйцо куриное – 3 шт.,
- песок сахарный – 250 гр.,
- яблоко – 5 шт.,
- корица молотая – 1 ч.л.,
- разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
Как приготовить изнеженный яблочный пирог
Для начала возьмем охлажденные куриные яйца и взобьем с сахарным песком при поддержки миксера на скоростном уровне. Для аромата всыпаем немного ванильного сахара. Масса должна сделаться желтой с небольшими вкраплениями.
После этого подогреем кефир и будем вливать во вспушенную яичную массу. Вместо кефира можно использовать сметану. Чем плотнее продукт, тем воздушнее будет пирог с яблоками.
Затем начинаем всыпать в опару тонкую просеянную пшеничную муку вместе с разрыхлителем. Будем взбивать тесто до однородной некрепкой консистенции без комочков. При необходимости добавляйте/уменьшайте количество пшеничной мучения.
Возьмем круглую форму для выпечки (диаметр 18-20 см), на дно положим пергаментную бумагу, смажем растительным маслицем. После этого вольем в конфигурацию половину теста, затем сверху укладываем яблочные дольки, присыпаем молотой корицей и сразу заливаем слой с начинкой оставшимся тестом.
Непременно предварительно помойте яблоки, счистите кожуру, вырежьте сердцевину, обсушите от жидкости. Оставляем тесто отстояться в течение 10 минут. Заблаговременно прогреваем духовку и поставим выпекаться пирог на 40 минут при температуре 180 градусов. Добавочно в начинку для пирога можно добавить вымытый и высушенный изюм. Готовый яблочный пирог должен быть с мягкой серединкой.
Изнеженный яблочный пирог готов к употреблению. Перед подачей раздобыть выпечку из духовки, накрыть и оставить немного остудиться.
Симпатичного всем чаепития!
Советы!
- Для начинки используйте сладкие яблочные сорта небольших размеров с плотной мякотью.
- Перед подачей необходимо посыпать выпечку сахарной пудрой.
- Хорошо залить изнеженную домашнюю выпечку взбитой сметаной или молочными сливками.
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
