Описание приготовления:
В своей руководства я хотела рассказать, как приготовить пирог из куриной печени на кефире. Холодное тесто делается очень просто. Начинка сытная и будет сочная. Печень можно заменить на любой фарш, выйдет не менее вкусно. Блюдо отлично разнообразит ваш привычный рацион на любой день.
Сделайте тесто. Вспушите кефир со сметаной, маслом и яйцом. Затем добавьте просеянную мучение с разрыхлителем и соль. Тесто перемешайте.
Лук с морковью очистите и промойте. Лук измельчите, а морковь натрите. Обжарьте овощи в масле до мягкости, а после охладите. Печень отварите до готовности и охладите.
На дно формы для выпечки влейте немножко масла и посыпьте муку. Влейте половину теста. Выложите печень кусочками. Посолите её и поперчите.
Сверху выложите зажарку и залейте её оставшимся тестом.
Запекайте пирог в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут. Симпатичного аппетита!
