10

Приготовил:  

28.11.2017
Пора приготовления:
1 ч. 15 мин

В поисках нового теста для сладкой выпечки, я разрешила остановить выбор на очень простом, но оригинальном варианте. Рассыпчатая структура с мягким вкусом сочетается с сочной фруктовой начинкой. Декламируйте!

Описание приготовления:

Теперь я знаю о том, как приготовить песочную галету со сливой. Она заменит пирог на полдник. Благодаря ювелирной корочки, наполнение играет главную роль. А я просто обожаю, когда ягоды или фрукты выделяются своим вкусом. Уместно также для этого подойдут яблоки, груши, персики и многое иное.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Слива / Мучение
Блюдо: Выпечка / Галеты / Сладкое
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Мучение пшеничная — 200 Грамм
  • Слива — 400 Грамм
  • Вода морозная — 2 Ст. ложки
  • Сахар коричневый — 4 Ст. ложки (2 ст. ложки – в тесто, 2 ст. ложки – в начинку)
  • Ванилин, стручок — 1 Штука

Число порций: 4

Как приготовить “Песочная галета со сливой”

Песочная галета со сливой - фото шаг 1

Займитесь тестом. Масло разомните вилкой или ножом с сахаром.

Песочная галета со сливой - фото шаг 2

Затем добавьте воду, и замешайте тесто. Приберите его под пищевую плёнку в холодильник на 30 минут.

Песочная галета со сливой - фото шаг 3

Удалив косточки, сливу нарежьте дольками.

Песочная галета со сливой - фото шаг 4

Из стручка ванили ножом вытащите семена, затем расплющите их в ступке вместе с сахаром.

Песочная галета со сливой - фото шаг 5

Готовое тесто раскатайте между двумя листами пекарской бумаги в пласт 5 мм толщиной.

Дальше переложите тесто в форму для выпечки. В центр выложите сливы. Свертите края, а сверху всыпьте сахар с ванилью.

Запекайте галету в течение 30 минут при 180 градусах. Можно подать её с пломбиром. Симпатичного чаепития!

Оценить рецепт Песочная галета со сливой:

0

посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книжку
Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу

Поступок выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?