Приготовил : Марина Κрасильникова
15.07.2019
Пора приготовления:
40 мин
Если вам нужна идея сытного, полезного и простого обеда без мяса, обратите внимание на этот рецепт. Я покажу, как приготовить перцы фаршированные морковью и рисом в томатном соусе. Весьма вкусно!
Описание приготовления:
Использовать для этого блюда можно не только свежий перец, но и консервированный, как в моем случае. Он уже целиком готов к фаршированию, так что это дополнительно экономит время на кухне. Кроме моркови в начинку можно добавить еще лук.
Ингредиенты:
- Болгарский перец — 3 Штуки
- Рис — 1/2 Стакана
- Вода — 1 Стакан
- Морковь — 1 Штука
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Томатный соус — 1 Стакан (или сок)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Число порций: 3
Как приготовить «Перцы фаршированные морковью и рисом»
Подготовьте все ингредиенты. Перцы, если используете свежие, вымойте, чистоплотно срежьте хвостики и очистите внутри.
Рис залейте холодной водой и поставьте на огонь. После закипания подсолите и варите на чету минут меньше, чем до готовности.
Морковь очистите и натрите на терке.
Обжарьте морковь на сковороде с разогретым маслом, в течение 3 минут, помешивая. Она должна сделаться мягкой, но не поджариться.
Добавьте в сковороду готовый рис.
И немного томатного соуса. Посолите, поперчите и перемешайте. Снимите с пламени и чуточку остудите.
Наполните аккуратно перцы начинкой.
Выложите перцы в небольшую кастрюльку, залейте томатным соусом (при нужды можно добавить немного воды) и поставьте на огонь.
Тушите перцы на медленном огне 15-20 минут.
Подавайте перцы к столу горячими. Симпатичного аппетита!
Совет от повара:
Если томатный соус кисловат, добавьте ложку сахара.
Оценить рецепт Перцы фаршированные морковью и рисом:
посредственная оценка: 3.7, всего
голосов: 3
[embedded content]
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
