Пока на огородах клубничное изобилие, стряпайте из этой ягоды не только сладкие заготовки, но и различные десерты, пироги, запеканки. Я хочу поделиться с вами рецептом нежнейшего пирога с клубникой. Готовится он весьма просто из обычных ингредиентов, которые всегда под рукой.

Достаточно перемешать продукты, испечь и готово. Самый несложный рецепт пирога со свежей клубникой в духовке. Такая выпечка будет очень кстати для семейного чаепития. Она придется по душе и детям, и взрослым. Симпатичного аппетита!

 

Нежнейший пирог с клубникой

  • Мука пшеничная – 290 г
  • Сахар-песок – 200 г
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Молоко – 200 мл
  • Масло растительное рафинированное – 120 мл
  • Клубника свежая – 300 г
  • Сахар ванильный – 10 г
  • Разрыхлитель теста – 1,5 ч. ложки

продукты

Пирог со свежей клубникой,  несложный рецепт в духовке

  • Время подготовки – 10 минут
  • Время приготовления – 1 час 15 минут
  • Количество порций – 8

Подготовить все необходимые ингредиенты. Мучение и разрыхлитель дважды просеять через сито.

мука

В чаше для взбивания соединить сахар, ванильный сахар и яйца.

сахар и яйца

Смешение взбить при помощи миксера до образования белой пены и полного растворения сахара.

взбить

В помучившуюся массу влить молоко и растительное масло.

добавить молоко

Все опять взбить и всыпать муку с разрыхлителем.

всыпать муку

Вымешать тесто при помощи миксера.

жидкое тесто

Дно разъемной формы для выпечки выстлать пергаментной бумагой, смазать ее маслом и присыпать манной крупой.

подготовить форму

Клубнику хорошо вымыть и очистить от чашелистиков.

клубника

Выложить в форму тесто, разровнять его и утопить в нем всю клубнику.

пирог в форме

Конфигурацию с тестом поставить в духовку, разогретую до температуры 180 °С, и выпекать изделие до образования румяной корочки. Проверить готовность можно деревянной зубочисткой или мини-шпажкой.

пирог с клубникой

Необходимо воткнуть ее в самое толстое место и вынуть. Если она останется чистой, без налипшего теста, то пирог можно вынимать из духовки. Ориентировочное пора – 1 час.

пирог с клубникой свежей

Дать пирогу с клубникой немного остыть в форме, а затем пройтись по периметру формы тонким ножом, отделяя корж от стенок. Конфигурацию разнять,  и выложить пирог на блюдо, дать ему остыть и порезать на порции.

пирог с клубникой рецепт

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”