12.04.2026
Пора приготовления:
3 ч.
Чтобы разнообразить пасхальный стол, приготовьте вкусную и тающую во рту творожную пасху с изюмом. Сорт изюма выбирайте по вашему вкусу, основное — без косточек. Подавайте к столу десерт охлажденным.
Описание приготовления:
В основе приготовления пасхального десерта — вкусный и сочный творог, сладкие добавки, куриные желтки. Пасха подается к столу охлажденной с различными напитками: благоуханным чаем или кофе, пенным латте или капучино, лимонадом. Лучше всего с украшением такого праздничного десерта управятся дети!
Состав / Ингредиенты:
-
Желтки
2 штуки -
Ваниль
2 щепотки -
Соль
1 щепотка -
Изюм
40 грамм -
Сметана
100 ст. ложек (рослой жирности) -
Творог
250 грамм (высокой жирности) -
Сливочное масло
80 грамм -
Сгущенка
80 мл
Количество порций
4
Калорийность
364 ккал
Калорийность
2 г
Белки
37 г
Сала
6 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Пасха с изюмом»
Подготовьте указанные продукты. Творог приобретите жирный, влажный, пластичный.
Изюм разом же залейте кипятком и оставьте минимум на 15-20 минут для набухания.
Творог выложите в глубокую емкость: салатник, миску и влейте туда же сгущенное молоко.
Чистоплотно разделите куриные яйца на желтки и белки, белки удалите, они вам не понадобятся. Желтки выложите на творог. Добавляйте влажные желтки только в том случае, если вы уверены в их качестве. Если пасху будут кушать дети, то тогда куриные яйца лучше отварить и добавить вареные желтки и чуть вяще масла, сметаны.
Растопите сливочное масло в микроволновке. Выложите в емкость сметану и влейте растопленное сливочное масло.
С поддержкой погружного блендера отпюрируйте всю массу до однородности, поднимая творог со дна емкости.
Отожмите изюм от жидкости и добавьте в массу. Тщательно все перемешайте.
Застелите конфигурацию для пасхи двойным слоем марли и выложите в нее половину творожной массы. Постучите об тарелку, чтобы масса плотно улеглась и не остались вакуумы внутри нее. Выложите оставшуюся часть и снова постучите. Затем заверните края марли сверху и установите небольшой гнет. Пристроите форму в холодильник или вынесите на балкон, лучше на ночь.
Для подачи к столу гнет удалите и разверните края марли. Сервируйте форму доской или тарелкой и переверните. Аккуратно потяните за края марли и удалите форму, а затем и саму материал. Украсьте пасху с изюмом по своему вкусу и подайте к столу холодной.
Приятного вам аппетита!
‘);
centerElem.after(»);
bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);
bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});
Оценить рецепт Пасха с изюмом
Редакция рекомендует:
Вылитые рецепты:
Категории рецепта
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно
за
данный рецепт?
ОТМЕНА
