Вы разыскиваете новые рецепт первого блюда к обеду? Обратите внимание на то, как легковесно и быстро можно приготовить овощной диетический суп. Это не только лакомо, но и полезно, особенно, если вы следите за своей фигурой и желаете устроить разгрузочные дни.
Продукты: 2 литра воды, 2 моркови, 1 петрушка, 1 небольшой корень сельдерея, кус цветной капусты, брюква, 2-3 картофелины, зеленый горошек, 1 луковица посредственнее величины, 1 яйцо, соль, специи.
Приготовление овощного диетического супа
Суповые коренья ювелирно нарезать и поставить варить. Добавить соль, соцветия цветной капусты, ювелирно нарезанную брюкву, кубиками нарезанный картофель, горошек и обжаренный на растительном масле лук. Варить до готовности. В самом крышке в суп нужно влить взбитое яйцо, можно по вкусу добавить вкусовые специи для супа по вашему вкусу и др.
Приятненького аппетита!
