Ингредиенты:
-
чеснок
5 зубчиков
-
масло растительное
4 ст.л.
-
уксус
2 ст.л.
-
соус соевый
2 ст.л.
-
огурцы свежие
1 кг
-
соль
1 ч.л.
-
перец заостренный красный
1 ч.л.
-
кунжут
1 ст.л.
Приготовление:
-
Порезать огурцы на брусочки, присыпать солью, размешать. Отставить на 20 минут, слить сок.
-
Добавить прессованный чеснок, перец, налить обыкновенный и соевый соус.
-
Нагреть масло, насыпать кунжут, перемешать. Вылить смешение на огурцы, перемешать.
-
Сложить огурчики с кунжутом по-корейски в емкости, дать им пропитаться.
