Отличное недорогое блюдо к обеду или ужину. Готовятся мясные тефтели с рисом под молочным соусом будет быстро и совсем просто, получается вкусно и сытно!

Простые и вкусные блюда из фарша

Продовольствие: фарш – 250 г; рис отварной – 100 г; яйцо – 1 шт., маргарин – 50 г, молоко – 1 стакан, мучение пшеничная – 1 ч. л., масло растительное – 1 ст. л., лук репчатый – 1 головка, зелень петрушки, перец черноволосый молотый по вкусу, соль.

Приготовление мясных тефтелей с рисом под молочным соусом

Простые и вкусные блюда из фарша

Мясной фарш смешать с рисом, добавить неглубоко нарезанный и обжаренный в части масла лук, сырое яйцо, посолить, поперчить и перемешать.

Для соуса в растопленный маргарин добавить оставшуюся мучение и слегка спассеровать, постепенно развести молоком, заправить солью и варить 5 минут.

Сформовать из массы небольшие шарики, обвалять их в мучению и обжарить со всех сторон на раскаленном масле.

Тефтели выложить на противень, залить молочным соусом и тушить 10 минут.

Подавать, присыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!