Если в ваших домашних резервах обнаружился пакетик с пудингом, то вы можете очень быстро приготовить лакомые мини-кексы – капкейки. Это отличное дополнение к чаю и десерту. Капкейки – скоро, просто и очень вкусно!

Как приготовить вкусные кексы

Продукты: мука пшеничная – 200 г, пудинг (любой) – 1 пакетик), разрыхлитель для теста – 3 чайных ложки, сахар-песок – 150 г, молоко – 100 г, 3 яйца, сливочное масло (мягкое, или маргарин) – 200 г, ванильный сахар – 1 пакет.

Приготовление мини-кексов капкейков

Как приготовить вкусные кексы

Перемешайте пудинг с мучением и разрыхлителем и просейте через сито. Добавьте остальные ингредиенты и вспушите все в месте миксером до исчезновения комочков.

Выложите тесто в формочки. Если формочки металлические, то необходимо смазать их маслом или маргарином, а силиконовые смазывать не надо.

Кексы можно украсить фруктами, ягодами, цветной крошкой, орехами или тертым шоколадом. Готовые капкейки можно присыпать сахарной пудрой.

Выпекайте мини-кексы в разогретой до 180 граду¬сов духовке 25 минут!

Симпатичного аппетита!