Среда, 25 ноября, 2020
Медово-имбирные пряники к чаю

Медово-имбирные пряники к чаю

253

Ингредиенты:

  • мучение 250 г
  • мед (или патока, или пекмез) 100-120 г
  • масло сливочное 70 г
  • пудра сахарная 70 г
  • какао-порошок 4 ст.л.
  • яйца 1 шт.
  • имбирь 2/3 ч.л.
  • разрыхлитель (сода) 1/3 ч.л.
  • орех мускатный молотый 1/3 ч.л.
  • кардамон 1/3 ч.л.
  • корица 1/3 ч.л.
  • соль 1/3 ч.л.

Приготовление:

  • Вспушить размягченное масло с яйцом и сахарной пудрой, положить мед, добавить мучение с разрыхлителем (предварительно просеять), специи, имбирь и порошок какао, вымесить тугое тесто, положить его на полчаса в холодильник.
  • Из охлажденного теста раскатать небольшие шарики, сплюснуть, обсыпать сахарной пудрой, переложить медово-имбирные пряники на противень, выстланный пергаментом, выпекать не немало 12 минут при температуре 190 градусов.

0

Оцените рецепт: