Этот рецепт неплох, когда после долгой зимы вы уже вдоволь наелись свежих огурцов, а консервировать ещё рано. Эти огурцы великолепно сочетаются с картофельным пюре или, так, молодой, щедро сдобренной сливочным маслом, отварной картошечкой. Кроме того, вы можете их использовать для приготовления азу или салатов.

Многие люд готовы есть огурчики в любом виде, например, хрустящие, только что сорванные с грядки, квашенные в бочке или же, консервированные с благоуханными специями. Ну, а мы попробуем приготовить малосольные огурцы в пакете.  Рецепт настолько прост, что с засолкой огурцов справится самая неопытная, начинающая хозяйка.

Вам потребуется плотный полиэтиленовый пакет и самый простой набор ингредиентов – свежие огурчики, душистый укроп, ароматный чеснок и соль. Измельчённую зелень и чеснок, совместно с огурцами сложите в пакет, перемешайте с солью и отправьте в холодильник. И по истечении суток можете пробовать вкуснейшие малосольные огурчики.

Малосольные огурцы с чесноком и зеленью скорого приготовления в пакете

  • Время приготовления: 25 мин.
  • Время засола: 24 часа

Ингредиенты:

  • огурцы средней размеры – 1 кг
  • зелень укропа – 1 пучок
  • чеснок – 3-4 дольки
  • соль – 1 ст. л. с горкой.

огурцы чеснок и зелень

Огурцы малосольные скорого приготовления в пакете рецепт с фото пошагово:

Огурцы хорошо вымойте под проточной водой.

огурцы

Обрежьте их с обоих крышек и обязательно попробуйте, не горчат ли. Если огурчики всё-таки горчат, обрежьте ещё.

огурцы 2

Уложите огурцы в плотный полиэтиленовый пакет подходящего размера.

в пакете огурцы

Дольки чеснока очистите и неглубоко нарежьте. Добавьте чеснок в пакет к огурцам.

Через 24 часа можете вынуть хрустящие, ароматные, малосольные огурцы из пакета и подать к столу.

Хозяйке на заметку:

Для засолки огурчиков вы можете использовать как спелый, так и молодой чеснок.

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”