Луковые кольца в панировке

06.02.2018

638

Приготовил: Леся Федунова

06.02.2018
Пора приготовления:
15 мин

Луковые кольца в панировке — это вариант простой и бюджетной закуски. Предлагаю рецепт для луковых перстней в панировки из картофельных чипсов. Сладкие луковые кольца в хрустящей панировке — вкуснятина!

Описание приготовления:

Луковые перстни обычно делают в кляре и обжаривают во фритюре. У меня немало интересный рецепт, сегодня я расскажу, как приготовить луковые перстни в панировке из картофельных чипсов в духовке. Такая закуска пять подойдет на мини-фуршет, к пиву или просто для перекуса вечером. Картофельные чипсы можно хватать с любым вкусом. Подавайте луковые кольца с соусом на ваш вкус, от них невозможно отколоться. Если хотите более здоровый рецепт, сделайте перстни без панировки, просто в кляре, а майонез замените йогуртом. Попросту, быстро и вкусно!

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук
Блюдо: Закуски / Блюда в панировке

Ингредиенты:

Мучение — 100 Грамм
Соль — 1/2 Чайных ложки
Черноволосый перец — 1/4 Чайных ложки
Паприка — 1/2 Чайных ложки
Майонез — 250 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Картофельные чипсы — 200 Грамм
Лук репчатый — 3 Штуки
Растительное масло — 1/2 Стакана

Число порций: 2-4

Как приготовить «Луковые кольца в панировке»

Лук почистите и порежьте тучными кольцами. Аккуратно пальцами разделите каждое колечко.

Треть мучения отсыпьте в глубокую посуду, обваляйте в ней луковые колечки.

В бездонной миске смешайте соль, перец, паприку и 70 г мучения, также добавьте майонез и яйца. Смешайте все до однородности. Кляр готов. Спустите лук в кляр.

Картофельные чипсы измельчите в крошку, обваляйте в них лук.

Противень застелите пергаментной бумагой и сбрызните растительным маслом, уложите луковые перстни. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 8-10 минут. Перстни готовы.