Вторник, 20 октября, 2020
Лимонад с сиропом по-домашнему

Лимонад с сиропом по-домашнему

347

Ингредиенты:

  • вода минеральная сильногазированная 1,5 л
  • лимон 1 шт.
  • сахар 1 стакан
  • мята 4-5 веточек

Приготовление:

  • Вначале надо приготовить карамель из сахара. Для этого стакан сахара растопить на сковороде, всегда помешивая. Затем ОЧЕНЬ АККУРАТНО влить стакан воды в растопленную карамель. Томить воду с карамелью, чтобы полностью сахар разошёлся. Это карамельный цвет нашего лимонада.
  • Лимон и мяту помыть и нарезать на небольшие кусочки. Затем все уложить в кипящий сироп и отставить настаиваться 1 час. За это время сироп простынет и приобретет насыщенный лимонный аромат.
  • Сироп процедить сквозь марлю, налить в двухлитровую бутылку. Затем дополнить до верхотуры сильногазированной водой. Закрутить лимонад плотно крышкой и возложить в холодильник.