Ингредиенты:
- вода минеральная сильногазированная 1,5 л
- лимон 1 шт.
- сахар 1 стакан
- мята 4-5 веточек
Приготовление:
- Вначале надо приготовить карамель из сахара. Для этого стакан сахара растопить на сковороде, всегда помешивая. Затем ОЧЕНЬ АККУРАТНО влить стакан воды в растопленную карамель. Томить воду с карамелью, чтобы полностью сахар разошёлся. Это карамельный цвет нашего лимонада.
- Лимон и мяту помыть и нарезать на небольшие кусочки. Затем все уложить в кипящий сироп и отставить настаиваться 1 час. За это время сироп простынет и приобретет насыщенный лимонный аромат.
- Сироп процедить сквозь марлю, налить в двухлитровую бутылку. Затем дополнить до верхотуры сильногазированной водой. Закрутить лимонад плотно крышкой и возложить в холодильник.
