Куринные котлеты

Куринные котлеты

380

4

Приготовил:  

30.10.2017
Пора приготовления:
40 мин

Котлеты готовят из самых разных продуктов: мяса, птицы, рыбы, овощей, морепродуктов. Котлеты из куриного фарша получаются немало нежными и воздушными. Как приготовить куриные котлеты, читайте ниже.

Описание приготовления:

Такие котлетки причисляют к диетическим продуктам. Их можно есть тем, кто следит за фигурой. Также они пять подходят для питания маленьких детей. Куриные котлеты можно зажаривать, готовить на пару, в духовке и подавать к любому гарниру. Уложилось мнение, что из куриного мяса получаются сухие котлеты, но благодаря моему рецепту получается превосходный итог.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мясо курицы — 500 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Яйца куриные — 2 Штуки
  • Зелень петрушки — 1 Пучок
  • Перец  — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — 1 Стакан
  • Панировочные сухари — 150 Грамм

Число порций: 5

Как приготовить “Куринные котлеты”

Куринные котлеты - фото шаг 1

Пропустите мясо сквозь мясорубку или измельчите его при помощи блендера.

Куринные котлеты - фото шаг 2

Тем временем обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого краски лук. После чего отправляйте к луку куриный фарш.

Куринные котлеты - фото шаг 3

Зажаривайте фарш до готовности и золотистого цвета.

Куринные котлеты - фото шаг 4

Переложите фарш в отдельную емкость, дайте ему простыть. После этого добавьте в фарш мелко нарубленную петрушку и перемешайте. Формируйте из фарша небольшие котлетки.

В отдельной емкости вспушите яйца с небольшим количеством соли и перца. Каждую из котлеток обмакните вначале в яйца, потом в панировочные сухари (с обеих сторон).

Обжаривайте котлетки на разогретой с маслом сковороде до хрустящей корочки с обеих сторонок. После обжаривания переложите котлетки на решетку.

Оценить рецепт Куринные котлеты:

0

посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0

Рекомендуем рецепты:

Добавление рецепта в книжку
Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу

Поступок выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?