Порций
2
Классический рецепт приготовления мяса. Отбивную можно подать с любым гарниром и легким овощным салатом.
Ингредиенты:
Приготовление:
-
Кусочки мяса отколоть со всех сторон.
-
Посолить и поперчить по вкусу.
-
Выложить на раскаленную сковороду с грилем.
-
Зажаривать три-четыре минуты с каждой стороны, время приготовления зависит от толщины мяса. Можно обжарить филе на обыкновенной сковороде или на открытом огне.
-
Выложить на тарелку, накрыть фольгой или еще одной тарелкой, дать постоять.