Картошка в фольге, в духовке: рецепт с фото пошагово
Подать картофельное пюре по-новому, вовсе несложно. Так можно сделать конвертики из фольги и запечь его сырной корочкой с зеленью. Уместно, это отличная идея сделать такой гарнир как дополнение к основным горячим блюдам на торжественный стол.
Для приготовления этого оригинального и очень вкусного блюда, исходя из расчета на четыре персоны, к торжественному столу потребуется:
Картофель 6 штук среднего размера;
Немножко сливочного масла и молока, для приготовления пюре;
Сыр 100 грамм;
Зелень, соль, специи по вкусу;
Пищевая фольга.
Пошаговый рецепт с фото картофельного пюре в духовке, в фольге:
Картофель почистить и отварить, предварительно посолив воду.
Дальше слить отвар. Добавить сливочное масло и, понемногу вливая теплое молоко, истолочь пюре.
После этого необходимо расплющить и мелко порубить чеснок, только таким образом чеснок целиком отдает свой вкус блюду, и смешать его с картофелем. Сыр натереть на крупной терке, основную его доля добавить в пюре, и немного оставить для того, чтобы сверху обсыпать
Мастерим картофель в конвертиках
Формируем конвертики из фольги, в них порционно выкладываем картофель, присыпаем тертым сыром и рубленой зелен.
Размещаем на противне и устанавливаем в духовой шкаф, заранее разогретый по 180 градусов, образцово на 20 минут. Как только сыр растает и зарумянится, картофель в конвертиках готов.
Подавать к столу горячим, выложив на порционную тарелку. Симпатичного аппетита!
Загрузка…
