1. Для основы на пергаментную бумагу выложите небольшими кружочками орехи (плотно товарищ к другу). Это будет основа будущих конфет.

Карамельки с кешью и шоколадом - фото шаг 2

2. Затем растопите на небольшом пламени ирис и залейте им орехи (если ирис быстро загустеет во пора приготовления, растопите его еще раз).

Карамельки с кешью и шоколадом - фото шаг 3

3. Белый шоколад растопите на водяной бане на махоньком огне, чтобы он не свернулся. С помощью ложки полейте конфеты белоснежным шоколадом и посыпьте измельченными орехами.

Карамельки с кешью и шоколадом - фото шаг 4

4. Отправьте конфеты на 20-30 минут в холодильник, чтобы они неплохо застыли. Приятного аппетита!