Весьма вкусный, полезный и легкий салат, который можно скоро приготовить. Капустный салат с яблоками и орехами – просто находка для вашего домашнего меню. К тому же, этот салат совершенно недорогой!
Продукты: 1/4 кочана свежей капусты, 2 свежих яблока, 50 г голландского влажна, 2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложку грецких орехов, 1/2 ч. ложки молотой корицы, 1 вареную морковь, зелень петрушки, соль, сахар, лимонная кислота — по вкусу.
Приготовление капустного салата с яблоками и орехами
Капусту нарезать соломкой, перетереть, отжать, чтобы выслать влагу. Свежие яблоки нарезать соломкой, смешать с капустой. Орехи поджарить и измельчить. Сыр натереть на крупной терке. В капусту с яблоками возложить корицу, соль, сахар, разведенную водой лимонную кислоту, майонез — перемешать. Выложить горкой в салатник, присыпать тертым сыром, орехами, зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
